Blumenau sedia o Prêmio Queijo Brasil com mais de 1.500 queijos artesanais de todo o país
Blumenau, cidade catarinense famosa por sua forte tradição germânica e seus grandes eventos, será palco de um dos encontros gastronômicos mais importantes do país: o Prêmio Queijo Brasil. O evento acontece em julho, no conhecido Parque Vila Germânica, e promete reunir amantes e especialistas de todo o Brasil.
Mais de 1.500 queijos artesanais foram inscritos, vindos de 20 estados brasileiros. Esse número revela a grande diversidade de sabores e técnicas que caracterizam a produção nacional de queijos. Além disso, o prêmio valoriza os produtores artesanais e promove a cultura alimentar brasileira.
Para dar uma prévia do que o público poderá encontrar, preparamos no estúdio uma mesa especial com diversos tipos de queijos. Entre as opções, há queijos de leite cru, curados, maturados, com especiarias e cascas lavadas.
Durante a degustação, vamos:
- Conhecer as principais variedades presentes no evento;
- Explorar combinações com vinhos, pães e geleias;
- Descobrir curiosidades sobre a produção artesanal no Brasil.
Além da premiação, o evento oferecerá uma programação repleta de atividades. Haverá workshops, feiras e experiências sensoriais, que aproximam o público da arte de fazer queijo. Dessa forma, o Prêmio Queijo Brasil se consolida como um espaço de encontro, aprendizado e valorização do pequeno produtor.
